ひな祭りと甘酒

ひな祭りで甘酒が飲まれるようになったのは、江戸時代からと言われています。元々、ひな祭りでは白酒というお酒が飲まれていましたがアルコール分が含まれているため、子供や飲めない人でも楽しめるようにと甘酒が飲まれるようになりました。

甘酒は、ひな祭りの料理と一緒に楽しむことで、お祭りの雰囲気をさらに盛り上げることができます。また、甘酒には栄養も豊富なので、子供の成長を願う親心にも叶った飲み物でもあります。

甘酒には、大きく分けて米麹甘酒と酒粕甘酒の2種類があります。
ひな祭りで飲まれるのは、米麹甘酒です。

消化を助ける： 米麹には豊富な消化酵素が含まれており、消化を助ける効果があります。
腸内環境を整える： オリゴ糖や食物繊維が豊富で、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える効果があります。
美肌効果： 米麹に含まれるコウジ酸には、メラニンの生成を抑制し、シミやそばかすを防ぐ効果があります。また、肌のターンオーバーを促進する効果も期待できます。
疲労回復： ブドウ糖やアミノ酸が豊富で、エネルギー補給や疲労回復に効果があります。
免疫力アップ： 腸内環境が整うことで免疫力がアップする効果が期待できます。

体を温める： 酒粕にはアルコール分が含まれており、体を温める効果があります。
血行促進： 酒粕に含まれるアデノシンには、血行を促進する効果があります。
美肌効果： 酒粕に含まれる酵母には、肌の保湿効果や美白効果が期待できます。
生活習慣病予防： 酒粕に含まれるレジスタントプロテインには、血糖値の上昇を抑える効果や、コレステロール値を下げる効果が期待できます。

甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高く、ビタミンB群、アミノ酸、ミネラルなどが豊富です。
ノンアルコールの米麹甘酒は、赤ちゃんや妊婦さんでも安心して飲むことができます。
甘酒は、温めても冷やしても美味しく飲むことができます。

但し、甘酒は糖分を多く含むため、飲みすぎには注意が必要です。
酒粕甘酒にはアルコール分が含まれているため、アルコールに弱い方や妊婦さんは注意が必要です。
甘酒は、健康や美容に良い効果が期待できる食品です。ぜひ、ご自身に合った甘酒を生活に取り入れてみてください。